Рецепты

Восточный салат

Отваренный картофель нарезать ломтиками. Сваренные вкрутую яйца нарезать кружочками. В салатницу выложить слоями картофель и яйца, посыпая каждый слой солью, перцем и пряностями. Предварительно распарить и обсушить изюм. Измельчить и обжарить любые орехи. Уложить изюм сверху, посыпать орехами. Сметану смешать с уксусом, добавить немного сахара, посолить, поперчить. Полить салат полученным сметанным соусом, поставить на 1-1,5 часа в холодильник, чтобы пропитался. Украсить оставшимися орехами и изюмом, а также зеленью. картофель 3 шт. яйца 2 шт. орехи 150 г. изюм 50 г. сметана 1/2 стакана уксус 1 ст. л. сахар 1/2 ч. л. соль 1/3 ч. л. перец на кончике ножа