Рецепты

(Кухня: Американская (США))

Зеленый сладкий перец - 1 шт., фарш индейки - 400 г, кетчуп - 350 г, винный уксус - 1/4 стакана, сахар - 3 ст. ложки, соус "Уорчестерский" - 1 ст. ложка, луковица, булочки для сэндвичей - 4 шт., листья салата - 4 шт.

Мелко порежьте перец и обжарьте в растительном масле. Добавьте фарш и жарьте до золотистого цвета. Влейте кетчуп, уксус, соус "Уорчестерский", 1/4 стакана воды, сахар и доведите до кипения. Приверните огонь, накройте крышкой и томите еще 15 минут. Тонко порежьте луковицу. Пожарьте до золотистого цвета. Положите на каждую половинку булочки зеленый листик салата, немного мясной смеси и кружочек лука.