Скачать меню
29.04.24 - 03.05.24 06.05.24 - 10.05.24 13.05.24 - 17.05.24
Заказать онлайн
17.05.2024
16.05.2024
15.05.2024
14.05.2024
13.05.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Солянка рыбная по-французскиПотушить в кастрюле луковицу, ложку масла и 1/2 стакана воды, прибавить петрушку, помидоры, растительное масло и настойку
шафрана. Сварить с кореньями 6-8 ершей (окуньков) в 3-4 стаканах
бульона. Взять крупную белую рыбу (1,2 кг) и 15 шт. раков,
посолить, посыпать перцем. Влить 1,5 стакана белого вина за 30
мин. до отпуска, бульон из ершей, кореньев и специй, 1 ложку
пюре томатов. Положить крупную рыбу, стушить. Перед отпуском
положить растёртый чеснок.
|