Рецепты

Запеканка с грибами и сыром

Для начинки: 200 "Г мелко натертого сыра 500 г. свежих или консервированных отцеженных грибов 1 баночка сметаны (170 мл) 3 яйца 1/4 ч. ложки тертого мускатного ореха соль и черный перец по вкусу круглый противень ь22

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Нагреваем духовку до средней температуры. 2. Кладем все продукты для теста в миску, замешиваем и ставим в холодильник на 30 минут. 3. Тем временем готовим начинку: кладем сыр, грибы, сметану, яйца, мускат в большую миску, все перемешиваем, заправляем солью и перцем. 4. Выкладываем тесто на противень. (нет необходимости раскатывать, его можно уложить просто руками.) 5. Выкладываем начинку на слой теста и запекаем минут 45 или до готовности. Указание: если теста оказалось много, лишнее можно заморозить до следующего раза. ПРОДУКТЫ Для теста: 2 стакана самовсходящей муки 100 г. маргарина 1 баночка сметаны (170 мл)