Скачать меню
29.04.24 - 03.05.24 06.05.24 - 10.05.24 13.05.24 - 17.05.24
Заказать онлайн
17.05.2024
16.05.2024
15.05.2024
14.05.2024
13.05.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Салатный маринад с чесноком (французский рецепт)Четыре зубчика чеснока растереть, прибавить к желтку и взбить вместе с ним при добавлении растительного масла, - сначала по
капле, а потом маленькой струйкой (1 стакан). Продолжать взби-
вать
после прибавления соли, лимонного сока (1-2 ч. ложки), щепотки
молодого черного перца и щепотки сахара до получения консистен-
ции
жидкого майонеза (если смесь слишком густая, следует разбавить
ее
1-2 ч. ложками воды или овощного отвара). Маринад использовать с
отварными корнеплодами, предварительно отцеженными и нарезанными
кубиками.
|