Скачать меню
29.04.24 - 03.05.24 06.05.24 - 10.05.24 13.05.24 - 17.05.24
Заказать онлайн
17.05.2024
16.05.2024
15.05.2024
14.05.2024
13.05.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Язык говяжий "По-кавказски"Язык отварить, нарезать крупными кусками, положить в кастрюлю, добавить поджаренный до лук, отваренные и поджаренные грибы.
Орехи и чеснок истолочь в ступке в однородную массу так, чтобы
из орехов выступило масло. Смешать со сметаной, (если не желаете
использовать сметану, ее можно заменить сливками 33% жирности)
посолить, поперчить и залить этим соусом язык. Накрыть крышкой и
поставить в слабо нагретую духовку, чтобы соус не кипел.
говяжий язык 1 шт. (около 1 кг) масло сливочное 75 г. грибы
(свежие) 300 г. грецкие орехи 1 стакан чеснок 2-3 дольки
сметана 250 г. соль перец
|