Рецепты

Яглы шуле (Каша рисовая с растительным маслом)

Туркменская кухня

Рис 60, масло хлопковое 15, лук 25, перец, соль.

Половину нормы репчатого лука обжаривают в сотейнике на растительном масле до коричневого цвета, после чего лук удаляют, кладут оставшийся лук и жарят его до розового цвета. Затем добавляют воду, соль, перец, промытый рис и варят полувязкую кашу.